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后勤集团饮食服务中心隶属于北京交通大学后勤服务产业集团，为全校师生提供餐饮服务。

为更好的给师生提供优质服务，现招聘以下职位：

技术主岗：1名餐厅经理：2名质检员：1名

一、技术主岗

（一）职位描述：

1.制定餐厅水、电、天然气及各种机械设备、电气设备等购置、保养、维修计划，并监督实施。

2.对餐厅各种设备的维修、保养工作进行监督、检查。

3.制定餐厅内部的改造、装修初步方案，按程序办理手续，并监督实施。

（二）职位要求：

1.全日制本科以上学历，机械、土建、计算机等相关专业。

2.为人正派，工作认真负责、责任心强，能吃苦，有很好的团队合作精神。

3.具有较好的专业技术水平和协调、沟通能力。

4.身体健康。

二、餐厅经理

（一）职位描述：

1.负责餐厅全面管理工作，饭菜质量、价格和服务达到规定要求，确保食品安全和生产安全。

2.监督、检查餐厅的进货、出货及成本核算工作。

3.协调、解决餐厅开餐时发生的问题，确保师生安全就餐。

4.负责员工考勤、考核等日常管理工作，定期组织员工进行政治思想、职业道德教育及业务技能等培训。

（二）职位要求：

1.全日制专科以上学历，餐饮管理相关专业。有一定餐厅管理经验者优先。

2.具有餐饮业知识，熟悉餐厅服务流程，熟知《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。

3.为人正派，热爱服务行业，工作认真负责、责任心强，能吃苦，有良好的团队合作精神和较强的组织、沟通、协调能力。

4.身体健康。

三、质检员

（一）职位描述：

1.对购进的食品原材料以及加工制作的食品进行卫生检测和监督。

2.对食品原材料及食品出售前各个环节的器皿等进行抽样化验。

3.分析化验结果，提出整改措施，督促整改。

4.对食品安全卫生制度的落实情况进行监督、检查。

5.对出售食品的质量、价格、品种是否符合规定进行监督、检查。

（二）职位要求：

1.全日制专科以上学历，食品、医学、生物等相关专业。

2.工作认真负责、责任心强，能吃苦，有很好的团队合作精神。

3.熟悉《食品安全法》等餐饮相关的法律法规。

4.熟练掌握微机操作。

5.身体健康。

待遇面谈

联系方式：xiaowen_zhu212@126.com

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