湘潭大学旅游管理学院下设旅游与酒店管理系、人力资源管理系，以及旅游科学应用研究所、人力资源管理研究所、湖南省社科重点研究基地“湘潭大学红色旅游研究中心”、省级实践教学示范中心“旅游与酒店管理实验中心”等教学、科研机构；有旅游管理硕士学位点和旅游管理硕士专业学位点（MTA）;开办旅游管理和人力资源管理两个本科专业，其中旅游管理专业为国家一类特色专业和湖南省重点建设专业，在校学生规模900人。学院拥有一支年富力强、结构合理的教学科研团队：现有教职工29人，其中教授7人，副教授4人，讲师12人，博士及在读博士18人，拥有湖南省“百人工程”学者1人，湖南省“121人才工程”入选教师1人，湖南省青年骨干教师2人，湖南省旅游规划咨询评审专家4人，湖南省旅游首席专家团成员2人，湖南省休闲农业协会专家委员会成员2人，湖南省高级导游员1人，湖南省“万企联村”专家顾问团成员2人。学院已与海南三亚国家旅游度假区、世界遗产张家界武陵源风景名胜区等酒店和景区建立了稳定的教学实习基地，常年可供教师和学生进行社会实践。
近十年来，学院教师承担各类研究课题100余项，在各类学术刊物上发表论文600余篇，出版教材、专著50余部；以政治优势与地缘优势为依托，形成了鲜明的“红色旅游”研究特色。学院特别注重科研成果转化，积极为地方经济社会发展服务，主持、参与省内外60余项旅游项目的策划、规划与咨询工作。
学院教育教学质量享有良好的社会声誉，培养了以“英雄导游”、“全国道德模范”、“全国人大代表”文花枝，“全国优秀导游员”崔杰阳等为代表的优秀人才1200余人；毕业生就业率一直保持在98%以上；本科生大学英语四级通过率达92%；近五年学生参加全省、全国各类竞赛活动，获得奖励90余项。
（一）旅游管理专业
1、培养目标
本专业培养理论基础扎实，实际操作能力强，具备广阔的国际视野、宽广的知识面、扎实的经济学、管理学、工商管理理论基础，科学的管理理念，持续的创新能力，娴熟的旅游服务技能，德智体美等综合素质高，适应在旅游企业、旅游行业行政管理部门、高等院校和职业院校、旅游行业民间组织从事企业策划与经营管理、行业行政管理、教学与科研等工作的高素质专门人才。
2、主要课程
（1）学科基础课：管理学原理、管理信息系统、管理心理学、市场营销学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、经济法、财务管理、线性代数、概率论与数理统计。
（2）专业主干课：旅游学概论、旅游地理学、旅游经济学、旅游政策与法规、饭店管理原理、旅行社管理与实务、旅游景区经营管理、旅游文化学、职业经理理论与实践。
（二）人力资源管理专业
1、培养目标
本专业培养系统掌握现代人力资源管理理论和具备经济、法律、行政管理等方面知识及其应用能力和创新能力，系统掌握人力资源管理原理和技能，适合于从事经济发展预测、国内和跨国企业、行政管理部门、中介咨询机构、高校与科研院的人力资源的开发和管理、教学与科研工作的德才兼备的高素质专门人才。
2、主要课程
（1）学科基础课：管理学原理、管理信息系统、管理心理学、市场营销、经济法、会计学、统计学、西方经济学、劳动经济学、组织行为学。
（2）专业主干课：人力资源管理概论、人力资源规划、绩效考评、薪酬管理、人员素质测评理论与方法、人力资源战略管理、培训与开发、公共部门人力资源管理、企业管理、人员招聘与配置、公共关系学、劳动关系管理。
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