五月初五叫端午，也叫重午或端阳。这个节令的通行风俗是，饮雄黄酒，门口插挂艾草，身上佩带香草荷包，还要给儿童臂上系上一个小老虎图样的绣品。枟红楼梦枠第三十一回：“这日正是端阳佳节，蒲艾簪门，虎符系臂。午间，王夫人治了酒席，请薛家母女等赏午。”
吃粽子这种风俗，相传是为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原而逐渐形成的。含有浓厚的崇文敬贤的遗风。
据南朝梁代吴均所撰枟续齐谐记枠记载：“屈原以五月五日投汨罗江而死，楚人哀之，每至此日，以竹筒贮米，投水以祭之。汉建武中，长沙区曲，白日忽见一士人，自称三闾大夫，谓曲曰：‘闻君当见祭，甚善，但常年所遗，恒为蛟龙所窃。今若有惠，可以楝叶塞其上，以彩丝缠之，此二物蛟龙所惮也。’曲依其言。今世人五月五日作粽，并带楝叶及五色丝，皆汨罗水之遗风。”在宋人编辑的枟太平御览枠和枟太平广记枠之中，都转引了这条资料，文字大同小异。
粽子是谁首先发明的呢？据南朝宋代刘敬叔所撰枟异苑枠记载：“粽，屈原妇所作也。”这是最早介绍粽子发明家的资料。古代的粽子是用什么原料和方法制作出来的呢？据晋朝周处枟风土记枠所载：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至啖之。一名粽，一名角黍。”
东汉许慎所编枟说文解字枠尚未收录“粽”字，也没有它的繁体。今本说文解字有“粽”字的繁体，那是宋代徐某加的新附字。梁代顾野王的玉篇正式收录了粽字的繁体，可见，粽子在这时已经成了节令食品了。玉篇注解道：“粽，芦叶裹米。”这与今天的粽子已是一回事了。
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