【培养目标】培养具有良好综合素质，具备珠宝首饰设计、加工、鉴定和营销的理论知识及基本技能，适应珠宝首饰产品的设计开发、生产管理、鉴定评估、营销策划、经营管理所需要的复合式创新型高素质高技能人才。专业设置两个方向：珠宝首饰设计和珠宝首饰鉴定与商贸。
【主干课程】宝石学基础、珠宝首饰鉴定、钻石分级、首饰制作工艺、首饰镶嵌工艺、首饰设计表现技法、首饰设计、首饰创意设计、首饰CAD、珠宝首饰商贸、珠宝首饰评估等。
【就业方向】珠宝首饰企业从事首饰设计、新产品开发、珠宝首饰生产管理、首饰品牌开发与策划、珠宝首饰产品营销与经营、珠宝鉴定与检测等工作岗位，可担任首饰设计师、首饰工艺师、珠宝首饰鉴定师、珠宝首饰营销师、珠宝首饰店店长等职位。也可自己成立首饰设计工作室或珠宝首饰自营店，进行自主创业。
【特别说明】深圳市有珠宝首饰相关企业二千余家，是全国最大的珠宝首饰产业聚集地，珠宝首饰生产量占据全国70%以上，对珠宝首饰专业人才长期供不应求，为人才紧缺专业。
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